Lubelskie wędzonki niezagrożone
dodano: 10.02.2014Nie taki diabeł straszny, jak go malują. Tak mówi ludowe przysłowie i tak wynika z najnowszych danych dotyczących zawartości substancji smolistych w polskich wędzonkach. Wobec fali medialnych doniesień, niedomówień i plotek Samorząd Województwa Lubelskiego uznał, że najlepszym wyjściem jest organizacja seminarium, na którym przedstawiciele wszystkich instytucji administracji rządowej, mających obowiązek wdrażania i realizacji nowych przepisów, szczegółowo i rzetelnie przedstawią przedsiębiorcom z branży spożywczej kwestię zawartości wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych w wędzonej żywności. Na spotkanie zapraszamy już w najbliższy poniedziałek, 10 lutego, do Lublina!
Przypomnijmy, że od 1 września br. na terenie Unii Europejskiej wejdą w życie przepisy określające na nowo dopuszczalną ilość substancji smolistych w żywności (rozporządzenie UE z 19 sierpnia 2011r.). Aktualnie wyroby mięsne mogą zawierać 5,0 mikrograma benzoαpirenu na kilogram, natomiast zgodnie z nowymi normami - już tylko 2,0 mikrograma. Jednak jak potwierdził dr hab. Krzysztof Niemczuk, dyrektor Państwowego Instytutu Weterynaryjnego - Państwowego Instytutu Badawczego w Puławach, spośród dotychczas przebadanych 205 próbek wędzonek na zawartość benzoαpirenu z uwzględnieniem marginesu błędu, tylko 26 nie spełniało przyszłych wymagań. Obecnie prowadzone są przez Ministra Zdrowia oraz Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi konsultacje z przedsiębiorcami branży wędliniarskiej, które mają na celu poinformowanie, w jaki sposób najlepiej dostosować technologie, aby zachować tradycyjne sposoby produkcji wędlin i tym samym spełnić nowe normy. Pomocą w tym względzie służyć ma również lubelskie seminarium zatytułowane "Substancje smoliste - żywność - wymagania". Spotkanie otworzą Tadeusz Nalewajk, podsekretarz stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz marszałek Krzysztof Hetman. W gronie wykładowców znajdą się m.in. lubelscy naukowcy i przedstawiciele wszystkich służb państwowych monitorujących jakość produktów spożywczych. Nie zabraknie głosów lubelskich producentów wędzonek ze spółdzielni w Baranowie i gospodarstwa rybackiego w Trzebieszy. Moderatorem spotkania będzie Sławomir Struski, dyrektor Departamentu Rolnictwa i Środowiska urzędu marszałkowskiego w Lublinie.
Aktualności
więcej- "Hej mamo, mój telefon jest zepsuty..." Uwaga na smsy od oszustów!
- Debata europejska - Polityka zdrowotna UE
- Zmiany w PGK Zamość
- Dzień Dziecka w Kinie
- Poszukiwani w rękach policjantów
- Dzień Strażaka
- Ostatni dzwonek na rozliczenie składki zdrowotnej
- Trwa nabór projektów do Budżetu Obywatelskiego Miasta Zamość na 2025 rok
Komentowane Aktualności
- II Zastępca Prezydenta Miasta Zamość (5)
- Pierwsze ruchy kadrowe prezydenta Zamościa. Rafał Zwolak powołał I zastępcę (11)
- XVI Zamojska Noc Muzeów (1)
- „Goło i wesoło” - zaskakująca i przezabawna komedia (1)
- I Sesja Rady Miasta Zamość (21)
- Jak radzić sobie z alergią w sezonie wiosennym? (1)
- 27-latka sprzedając sukienkę za 100 zł straciła ponad 22 000 zł (1)
- Media bez wyboru (72)
- Stanowisko KMP Zamość dotyczące ,,pewnego artykułu" (36)
- Stanowczy sprzeciw (34)
- Nowe zasady bezpieczeństwa (32)
- Po 27 latach pracy ze stanowiskiem rozstał się dr hab. n. med. Andrzej Kleinrok (28)
- Licznik długu miasta Zamościa na schodach ratusza (27)
- 1163 nowe przypadki zakażenia koronawirusem na terenie województwa lubelskiego (23)
Komentowane TV
Inne informacje
Pielgrzymka Bierzmowanych
dodano: 14.05.2024Czcigodni Księża, Szanowni Katecheci Świeccy, Szanowni Państwo Dyrektorzy szkół, pragnę bardzo serdecznie zaprosić na XV Diecezjalną Pielgrzymkę Bierzmowanych do Sanktuarium Matki Bożej Szkaplerznej w Tomaszowie Lubelskim, którą zaplanowaliśmy na dzień 6 czerwca 2024 roku (czwartek).
Zobacz materiałOstatni dzwonek na rozliczenie składki zdrowotnej
dodano: 17.05.2024Do 20 maja część płatników składek musi przekazać do Zakładu Ubezpieczeń Społecznych rozliczenie składki zdrowotnej za ubiegły rok. Jeśli rozliczenie wykaże nadpłatę, to przedsiębiorcy będzie przysługiwał jej zwrot.
Zobacz materiałDebata europejska - Polityka zdrowotna UE
dodano: 17.05.2024Centrum Dokumentacji Europejskiej UMCS działające przy Instytucie Stosunków Międzynarodowych w Lublinie zaprasza serdecznie seniorów z Zamościa i okolic do debaty europejskiej na temat Polityki zdrowotnej Unii Europejskiej.
Zobacz materiałOszuści włamali się na konto portalu społecznościowego i wyłudzili kody blik
dodano: 13.05.2024Oszuści włamując się na konta portali społecznościowych podszywają się pod znajomych i proszą o szybką pożyczkę poprzez udostępnienie kodu Blik. W taki sposób zadziałał oszust włamując się na konto 28-latka. Na fałszywą prośbę zareagowali jego dwaj koledzy i przekazali oszustowi kody Blik na kwotę prawie 900 zł każdy. Ostrzegamy przed oszustwami i przypominamy, aby w tego typu sytuacjach nie działać pochopnie.
Zobacz materiał