Ideą tego, organizowanego przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie, przedsięwzięcia jest identyfikacja i szerzenie dobrych praktyk związanych z rolnictwem ekologicznym, wdrażanie takich rozwiązań w gospodarstwach rolnych oraz rozpowszechnianie wiedzy z tego zakresu. Etap regionalny przeprowadzany jest co roku we współpracy z Lubelskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Końskowoli. Powoływana tutaj komisja konkursowa ocenia i wizytuje zgłoszone gospodarstwa z regionu lubelskiego.
Na co komisja zwraca szczególną uwagę? W głównej mierze na dostosowanie zmianowania do warunków klimatycznych i glebowych gospodarstwa i wykonywanie zabiegów agrotechnicznych charakterystycznych dla rolnictwa ekologicznego. Istotnymi kryteriami są również: estetyka i porządek w gospodarstwie, dostosowanie wyposażenia do potrzeb i skali produkcji, a także zbilansowanie produkcji zwierzęcej z produkcją roślinną.