O urodzinach i benefisie Stana Borysa w Lublinie zadecydował magiczny Plac po Farze z legendą o śnie Leszka Czarnego oraz marka Lubelszczyzny, ekologicznej przestrzeni, gdzie można zatrzymać się w biegu, gdzie czas płynie wolniej.
- Przestrzeń ta jest idealna do wypoczynku, relaksu, nabierania sił do życia, daje pole do realizacji różnorodnych projektów i pasji. Jest przyjazna i bezpieczna dla rozwijania działań społecznych, kulturalnych, a przede wszystkim oferuje bliski kontakt z naturą i ludźmi - mówił obecny na konferencji Piotr Franaszek, dyrektor Departamentu Promocji i Turystyki Urzędu Marszałkowskiego Województwa Lubelskiego.
Na odwiedzających Europejski Festiwal Smaku czeka wiele atrakcji. Jedną z nich jest Jarmark św. Jacka, podczas którego producenci zdrowej i ekologicznej żywności z Polski, Austrii, Belgii, Grecji, Ukrainy, Węgier, Hiszpanii, a nawet Cypru przedstawią zdrowe i ekologiczne przysmaki.
Na festiwalowej Scenie Dobrego Smaku przez trzy dni będą się również odbywały się prezentacje kulinarne nawiązujące do kulinarnego dziedzictwa Lubelszczyzny. W cyklu „Europa na talerzu" najlepsi kucharze  z Polski i Europy zaprezentują kuchnię hiszpańskich mistyczek, Leonarda da Vinci i Marysieńki Sobieskiej. Festiwal to także największy turniej nalewek w Polsce.
Wieczorami na Scenie Smaku pojawią się muzycy. Na III Europejskim Festiwalu Smaku wystąpią Michał Hochman z Nowego Jorku (Konik na biegunach), Trio Dagadana (Polska, Ukraina, zdobywcy Fryderyka), charyzmatyczna Franka de Mille z Londynu (pierwszy koncert w Polsce, pod patronatem radiowej Trójki) oraz wspomniany wcześniej Stan Borys.