Staże w Budowlance

W Niemczech doświadczenie zawodowe zdobywała grupa uczniów z klas pierwszych, drugich i trzecich, kształcących się w zawodach: technik technologii żywności, technik budownictwa, technik informatyk, kucharz, fryzjer, monter zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwie. Uczniom towarzyszyły: Monika Maluha - koordynator projektu oraz Magdalena Bogucka - pedagog szkolny.
19-osobowa grupa stażystów realizowała praktykę zawodową w profesjonalnych zakładach pracy (Wiese Backwaren, Frisch-Backshop & Cafe, MARU Heizungs und Sanitärgesellschaft, Restaurant & Café "Olivo", La Fontana Pizzeria, Malermeister Andreas Schulze, People Connection, Gastechnik KLINGER, Karsten Reiniger - Heizungs- und Sanitärinstallation, Installations- und Schlossergenossenschaft, Friseursalon Aniela), zapoznając się z ich funkcjonowaniem i obowiązującymi tam zasadami BHP. Uczniowie mieszkali w internacie partnera projektu z Niemiec Verein Zur Förderung Von Beschäftigung und Qualifizierung Bad Freienwalde E.V.
W ramach programu kulturowego stażyści uczestniczyli w wycieczkach do Brelina i Poczdamu. Uczniowie zobaczyli główne atrakcje stolicy Niemiec Bramę Brandenburską oraz Reichstag. Zwiedzili Muzeum Figur Woskowych Madame Tussauds, gdzie mogli stanąć oko w oko ze sławami świata sportu, filmu oraz polityki. Uczniowie odwiedzili także Sea Life – akwarium berlińskie z ponad 35 realistycznymi basenami i akwariami, oraz Aqua Dom-największe wolnostojące cylindryczne akwarium na świecie. Ważnym punktem wycieczki po Berlinie była Katedra, wszyscy doskonale zapamiętają wejście do kopuły, na którą prowadzi 270 schodków, a rozpościerają się z niej piękne widoki na całe miasto. W Poczdamie stażyści bardzo aktywnie spędzili dzień zwiedzając pałac Cecilienhoff, który w historii zapisał się przede wszystkim tym, że odbywała się w nim konferencja poczdamska, zwiedzali park i pałac Sans Souci, zobaczyli Pawilon Chiński, Nowy Pałac, Nową Oranżerię. Dodatkowo uczniowie w Poczdamie mieli okazję zobaczyć dzielnice Aleksandrowską i Holenderską.
Uczniowie nawiązali międzynarodowe kontakty, choć największymi korzyściami z wyjazdu są zdobyte przez nich doświadczenia zawodowe, pogłębienie znajomości języka niemieckiego oraz bogate doświadczenie kulturowe. Młodzież uzyskała Europassy Mobilności oraz dokument ECVET –potwierdzający zdobyte umiejętności.
Opinie uczestników:
Iwona Siemkowicz, klasa 3TTŻ: „Staże zagraniczne odbyte w Niemczech bardzo mi się podobały. Miałam okazję poznać nowych ludzi, zobaczyć piękne miejsca, lepiej poznać język niemiecki i kulturę Niemiec. Miałam okazję przekonać się, jak wygląda prawdziwe życie cukiernika, pracować w zespole. Na wycieczkach najbardziej spodobała mi się Katedra ewangelicka oraz Brama Brandenburska. Miejsce zakwaterowania również przypadło mi do gustu. Dobre jedzenie, mila Pani kucharka, dostęp do Internetu- to wszystko było jak najbardziej na plus”.
Anna Nowakiewicz, klasa 3k: „Staż zagraniczny w Niemczech odbyłam w sanatorium "Fechklinik Und Moorbad”  bardzo mi się podobał zdobyłam umiejętności szybkiej organizacji , komunikacji ze współpracownikami , sumienności , dokładności np.: starając się szybko i dobrze wykonać zlecane mi zadania oraz pracy w zespole jak i również umiejętność aktywnego słuchania oraz przekucia teorii na praktykę . Nauczyłam się różnych trików jak łatwo i szybko obrać niektóre warzywa i owoce . W pracy panowała bardzo miła atmosfera, szew kuchni oraz inni pracownicy okazali się sympatyczni , kulturalni Na zajęciach z języka niemieckiego poznałam sporo potrzebnych nowych słówek , które później przydały mi się na stażu dzięki czemu mogłam lepiej porozumieć się ze współpracownikami. Jestem zadowolona z całego pobytu” .
Michał Przegon, klasa 2m „W trakcie praktyk panowała miła atmosfera, nauczyłem się wielu umiejętność związanych z hydrauliką. Najbardziej jednak jestem zadowolony z programu kulturowego, największe wrażenie zrobiła dla mnie wycieczka do Sea Life -akwarium berlińskiego z ponad 35 realistycznymi basenami i akwariami”.
Agnieszka Kozińska, klasa 2k, „Atmosfera w pracy była dobra Dobrze dogadywałam się z Panią Analise. Umiejętności które nabyłam to pieczenie ciasta, robienie sałatek i surówek, wydawanie obiadów, nakrywanie stołu.Podszkoliłam się w języku niemieckim. Najbardziej podobała mi się wycieczka do Berlina ponieważ pokonałam 270 schodów prowadzących na kopułę Katedry Berlińskiej. Warunki w których mieszkałam były bardo dobre, miałam pokój były 3 osobowy, mieliśmy darmowy dostęp do Internetu. Na języku niemieckim najbardziej podobały mi się  zabawy dzięki którym wiele się nauczyłam . Wszystkim polecam pojechanie na staże zagraniczne, bo jest to naprawdę super doświadczenie zawodowe i można poznać wiele fajnych osób”.
Marlena Turczyn, klasa 3TTŻ: „Atmosfera panująca w zakładzie pracy była wręcz cudowna, wszyscy pracownicy byli bardzo mili, uprzejmi, pomocni, uśmiechali się cały czas. W trakcie realizacji stażu podszkoliłam swoje umiejętności dotyczące wypieku ciast biszkoptowych, drożdżowych, francuskich, dekoracji ciast, ciastek oraz obsługiwania profesjonalnych maszyn. Korzyściami odbywania stażu była możliwość udoskonalenia swoich umiejętności, podszkolenie języka niemieckiego jak i angielskiego . Podczas pobytu w Niemczech miałam okazję odwiedzić dwa piękne miasta Potsdam i Berlin. Warunki zakwaterowania oceniam jako bardzo dobre, pokoje są przytulne, czyste wyposażone w łazienkę, okolica spokojna. Wyjazd uważam za rewelacyjny, może z jednym minusem był zbyt krótki”.

Monika Maluha