Lubelskie na Ekogali 2017

Na lubelskim stoisku zaprezentowały się dwie cukiernie – „Staropolska” Tomasza Machonia z Lublina oraz Marii Siej z Lubartowa. W ofercie obydwu znalazły się m.in. wyroby wpisane na ogólnopolską Listę Produktów Tradycyjnych (LPT), czyli pralina z Lublina oraz makowiec lubartowski i paszteciki z grzybami. Specjalistyczne Gospodarstwo Pasieczne Mieczysława Janika z Pszczelej Woli serwowało w Jasionce gamę miodów i produktów pszczelich (w tym m.in. zarejestrowany na LPT miód malinowy). Lubelskie stoisko kusiło też arcybogatym asortymentem naturalnych soków owocowych, produkowanych przez: Lubsad z Motycza (firmę skupiającą blisko 90 producentów owoców), „Biogrim” Grzegorza Maryniowskiego z Wojciechowa (w ofercie której znalazły się specjały z LPT – nadwiślański sok jabłkowy i szparagi z Janiszowa, a także cydr) oraz gospodarstwo rolne Tomasza Chlebka z Wandalina (specjalizujące się dodatkowo w produkcji herbatek owocowo-ziołowych, octu jabłkowego oraz przetworów – dżemów i ogórków). W gronie siedmiu wystawców znalazł się też „NATURATUR” Roberta Janowskiego – firma produkująca tradycyjne oleje tłoczone na zimno oraz naturalne przyprawy bez glutaminianu sodu.
Oprócz oferty promowanej przez obecnych na stoisku producentów, w wystawowym menu mieliśmy też soki i powidła z Mikołajówki, cydr i soki ze Szczepanówki (produkowane nota bene przez naszą tegoroczną zwyciężczynię konkursu „Rolnik Lubelszczyzny”, Elżbietę Bułę) oraz lubelskie cebularze. Te charakterystyczne placki z cebulowo-makowym farszem, będące sztandarową wizytówką naszego regionu, zdobyły w 2014 roku certyfikat Chronionego Oznaczenia Geograficznego. Od tamtej pory cały proces ich produkcji jest cyklicznie poddawany kontroli, dzięki czemu możemy mieć pewność, że oznakowane unijnym logo wypieki spełniają najwyższe standardy i smakują wyśmienicie. Nic dziwnego, że cebularze rozdawane przy lubelskim stoisku rozeszły się w okamgnieniu.