Święto Plonów jest ważnym elementem wielowiekowej tradycji głęboko zakorzenionej w polskiej kulturze. Jako wspólnota możemy wyrażać wdzięczność Bogu za zebrane plony, prosić o wszelkie potrzebne łaski – i w ten sposób przekazywać młodemu pokoleniu szacunek do polskiej ziemi oraz lokalnego obyczaju.
Co roku Dożynkom Wojewódzkim towarzyszą liczne imprezy: prezentacje, kiermasze, wystawy, a także koncerty. W programie obchodów Święta Plonów, obok części oficjalnej oraz atrakcyjnego programu artystycznego, organizatorzy przewidują możliwość promocji firm i instytucji z terenu województwa lubelskiego, a także stoisk lokalnych producentów oferujących żywność ekologiczną, która cieszy podniebienia nie tylko mieszkańców Lubelszczyzny, ale także całego kraju i Europy.