Doskonały na wigilijny wieczór bądź inną doniosłą okazję w rodzinnym gronie bądź wśród bliskich znajomych. Potrawa uważam bardzo wykwintna i efektowna. A poza tym warta zachodu. Składniki: 1 karp 1,5-2 kg 1 bułka 1-2 cytryny 1 garść suszonych grzybów 1 opakowanie płatków migdałowych 1 obfity pęczek natki pietruszki 1 jajko 1 łyżka masła mleko, sól, pieprz. Przepis: Karpia ubić, rozpłatać. Sparzyć wrzątkiem, oskrobać, skropić obficie cytryną. Odstawić na 1-2 godziny. Grzyby opłukać, obgotować, posiekać bardzo drobno lub zemleć. Oddzielić żółtko od białka. Żółtko utrzeć z masłem na jednorodną masę. Bułkę namoczyć w mleku, następnie odcisnąć i połączyć z grzybami, masłem i żółtkiem. Migdały dodać do farszu. Natkę drobno posiekać i również dodać. Przyprawić solą i obficie pieprzem, tak by było wyraźnie pikantne. Białko ubić na pianę i dodać do farszu. Wszystko dokładnie połączyć. Rybę przyprawić solą i pieprzem. Napełnić dokładnie farszem i zaszyć. Naciąć skórę w ukośne pasy co 3-4 centymetry. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 50-60 min. Gdy będzie dobry (sprawdzić można wyciągając jedną z płetw - z dobrze upieczonej ryby powinna wyjść jak z masła), wyjąć na półmisek i podać. Dodatki wedle uznania. Smacznego! Zobacz materiał

Ireneusz Godzisz - dyrektor Centrum Poczty w Zamościu. Zobacz materiał

Dzisiaj 22 grudnia br około godziny 7:20 na drodze krajowej nr 74 kierowca BMW na łuku drogi zjechał na pobocze i uderzył w drzewo. Siła uderzenia była tak duża, że samochód stanął w płomieniach. Kierowca, który znajdował się w aucie, spłonął. Prawdopodobną przyczyną tragedii była nadmierna prędkość. Zobacz materiał

W Krasnobrodzie 20.12 br odbył się Ogólnopolski Festiwal Kolęd i Pastorałek. Po wysłuchaniu 33 podmiotów wykonawczych przyznało tytuł LAUREATA i prawo udziału w Finale Festiwalu, który odbędzie się w dniach 8-10 stycznia 2009 roku w Będzinie następującym wykonawcom: * Zespołowi wokalno-instrumentalnemu Zobacz materiał

Przegląd prasy regionalnej prowadzą Katarzyna Figura i Jerzy Zarębski. Zobacz materiał

Oni, one anioły i nie tylkoOni, one anioły i nie tylko" to wystawa która otwiera nowe horyzonty na integracje pokoleń, przełamuje wszelkie bariery towarzyszące nam w codziennym życiu.Okazuje się ,że nie tylko dziciom przypisane jest odkrywanie swoich pokładów artystycznych .W kazdym wieku można odkryć w sobie talent.Równocześnie dzieci z Młodzieżowego Domu Kultury w Zamościu jak i Zamojskie Amazonki pod okiem pani Magdaleny Cieplechowicz odkrywały swoje drzemiące możliwości twórcze. Na wystawie można oglądać prace dzieci jak też prace zamojskich amazonek wykonane w technice batiku wielobarwnego.Dzieci prezentują również zupełnie inne możliwości twórcze we wdzięcznej tematyce jakiej jest przysłowiowy "Anioł", są to aplikacje i rysunki. Zachęcamy do obejrzenia wystawy bo jest to możliwość dla innego spojrzenia na wyobrażenie "anioła".Wystawę można oglądać do końca stycznia, Zobacz materiał

Zobacz materiał

Od jedenastu lat w szkole podstawowej w Mokrem zawsze 15 grudnia rozbrzmiewają melodie kolęd. Prezentują dzieci w wieku 6 – 13 lat i młodzież gimnazjalna 14 –17 lat z dwunastu szkół Gminy Zamość. W ciągu jedenastu lat wystąpiło: 2700 uczestników. Atmosfera na „Konkursie Kolęd Różnych Narodów” jest niepowtarzalna, dzieci i młodzież śpiewają z wielkim zaangażowaniem. Imprezę finansowo i rzeczowo wsparli: - Wójt Gminy Zamość - Ośrodek Promocji Turystyki i Sportu przy Urzędzie Gminy Zamość - Wspólnota wsi Mokre. Zobacz materiał

W kinie Zobacz materiał

Biuro Turystyczne "Quand" oraz Klub Towarzystwa Miłośników Lwowa i Kresów Południowo-Wschodnich w Zamościu zorganizowało kolejną akcję pomocy naszym Rodakom mieszkającym na Ukrainie. Zobacz materiał